少吃一口,寿能延长~他靠“管住嘴”活到了103岁

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中医养生科普

有节制的饮食对于养生非常重要,我国自古即十分重视饮食有度、有节。

 

孔子就说过:“君子食无求饱”。《吕氏春秋·尽数》中说:“凡食之道,无饥无饱”。《黄帝内经》说:“食饮有节……度百岁乃去。”

 

此外,这个观念在西方人的眼里,也备受重视。

 

著名科学家科纳在1558年曾写了两本书———《延寿健身的可靠秘诀》和《长寿之艺术》,从切身的教训中认识到了节制饮食的重要。

 

他是意大利贵族,早年生活放荡,贪吃,饱食为乐,到了37岁时,身体已变得很坏。他便下了决心改变生活方式,坚决限制饮食。结果他又健康地活了66年,享年103岁。

 

由教训变成了经验。此后不少人效仿他的做法,都取得了预期的结果。

 

“少吃一口,多活一天”
 

 

有研究发现,饮食对于癌症的发病要承担35%~40%的责任!除此之外,冠心病、高血压、糖尿病更不用说,肥胖富态的人占多数。

 

“根据比较动物学研究,人体的肠胃比较适合混吃,即荤素搭配,以素为主,适当吃肉。而现在我们很多人都反过来了,肉吃得多,菜吃得少。”

 

很多人都知道,如果一段时间吃肉太多,自己会明显感觉到大便的气味改变。这是因为肉食和素食在人体内产生的垃圾量也是不一样的。

 

虽然并不是建议大家都吃素,但需要注意控制肉食的摄入。我们常说“白菜萝卜保平安”,就是这个道理。

 

“饿着要比撑着强”
 

 

其实,只吃七分饱,是最佳的保健方式。

 

很多人吃七分饱会感觉到饿,在这里给大家提供几个抗饿妙招,一旦习惯了,就能很快适应:

 

1、吃芋头但不要吃红薯,红薯的卡路里是芋头的3~4倍。

2、冲点藕粉或葛根粉,不要加糖,这样既能充饥,含糖又不高。

3、白萝卜可以充饥,还能帮助改善肠胃功能。对如今城市里的“富贵病”来说,萝卜赛人参。

 

 
少吃一口,好处不少!
 

 

 
延缓细胞老化

 

美国佐治亚州立大学的一项血管衰老的研究中发现,在食物摄入量较低时,肝脏会产生一种可以减缓血管系统细胞老化的物质。

 

 
保护心脏功能

 

吃太饱,人体为了消化吸收各种营养物质,代谢需氧量会大大增加,容易造成急性心肌缺血或心肌梗塞,引起猝死。

 

 
减轻肠胃负担

 

如果胃里面一直装着满满的食物,胃不仅得不到休息还得分泌大量的胃液,长期以往会破坏胃黏膜屏障,引发胃糜烂、胃溃疡。

 

 
避免大脑紊乱

 

人饱食后,大脑中一种纤维芽细胞生长因子数量会增加数万倍。而这种因子会导致脑萎缩和脑功能退化,减少寿命。

 

 
减轻体重

 

减少食物的摄入,可以减轻体重,除了保持良好的体型外,还可减少因肥胖而引起的一系列疾病。

 

改革开放前,都是糠咽菜的日子,人们都担心的是如何避免营养不良,哪里有什么糖尿病、心脏病、肥胖症。

 

可现在,大鱼大肉成了常态,反而肥胖、心脏病、脑梗高发。可见,少吃一口真是太重要!

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